不知道整个夏天说着“我要减肥”的你成功了没有。
不过减肥归减肥，靠不吃饭可不行。今天带大家和小编麦子一起学几道减肥餐，营养低卡又好吃，甩掉肉肉不是梦！
减肥期的早餐，燕麦就是经典代表。
高纤低脂的燕麦可以通便，吃起来易有饱腹感帮助减肥。
长期吃真的只有好处没有坏处~
减肥最好吃纯燕麦，不要选择那些虽然口味丰富但很多添加剂的麦片。
还有人气很高的卡乐比，其实大部分是膨化食品，只有少量的燕麦。
下面麦子教你们用纯燕麦做一道云朵燕麦糊。
食材准备：免煮燕麦片（40g）；脱脂牛奶（250g）；鸡蛋（1个）；水果（适量）；砂糖（3g）。
步骤：
① 麦片加牛奶煮成糊倒在容器中，鸡蛋的蛋白蛋黄分离后，蛋黄加入容器中和麦片糊一起搅匀，再加入几种你爱吃的水果；
② 蛋白加入砂糖单独打发至碗倒置不会流动，均匀铺在麦片糊上，尽量铺满；
③ 烤箱预热，170度上下烤10分钟左右直到麦片糊表面基本上色即可；
④ 挖一勺尝尝，蛋白那层软乎乎的口感好像在吃天上的云~
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经典燕麦品牌，原味纯燕麦，感受最天然的味道~
最重要的是可以DIY各种自己喜欢的美味！
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好东西不怕多推荐几遍，麦子以前就推过。
要想有吃云朵一样爽的感觉，一定要有一只给力的打发器。
即使是减肥期，主食也不能落下。
食物除了看热量，还要看GI（ 血糖生成指数 ），就是摄取的食物在体内转换成“糖”的比例，低GI食物可以减少热量和脂肪的产生。
意大利面的GI值远远低于白米饭，所以减脂期吃意大利面最合适不过了。
但是减肥期间意大利面就不要加芝士了，好吃是没错，热量和炒饭不相上下！麦子这道意大利面配料选的虾仁和番茄都是低GI的食物，大可放心~
食材准备：意大利面（50g）；熟虾仁（20g）；番茄（300g）；橄榄油、黑胡椒、盐（适量）。
步骤：
① 先煮一锅水撒一勺盐，放入意大利面煮8分钟；
② 同时准备配料。西红柿切丁，虾仁事先煮熟，锅内刷薄薄一层橄榄油，放入虾仁和番茄翻炒一会儿后加水中火慢炖，期间用铲子捣烂番茄；
③ 煮好的意面用凉水冲一下滤干水分，倒入锅中一起翻炒均匀，别忘了加盐和黑胡椒粉哦；
④ 最后起锅摆盘，可以吃啦！
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意大利面虽然是适合减脂期食用的低GI食物，
也不能多吃，不然就没有减肥效果了，
最好是每餐不超过50g，
百味来橄榄油可是意大利人自己也认可的意大利面品牌哦~
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意大利面要配上最营养的橄榄油烹饪最好，
不止要吃得低卡，还要吃得健康。
姑娘们都无法拒绝的甜点是导致我们发胖的罪魁祸首之一，麦子今天教你们做的抹茶豆腐超低热量但超好吃，就当下午茶吧。
减肥期间也需要犒劳辛苦的自己，这样才更有动力坚持减肥嘛！
食材准备：内酯豆腐（1盒）；抹茶粉（20g）；纯牛奶（250ml）；淡奶油（150g）；砂糖（50g）；吉利丁片（3片）。
步骤：
① 吉利丁片冷开水泡软，同时豆腐和抹茶粉用搅拌机打匀；
② 牛奶、淡奶油和砂糖在锅中加热搅拌至糖完全融化后，将抹茶豆腐糊倒入继续搅拌均匀，再加入泡软的吉利丁片，搅匀；
③ 容器内事先铺好一层保鲜膜，将全部搅匀的抹茶豆腐糊过筛倒入容器，用牙签在表面划几下消除气泡后放入冰箱冷藏三小时以上；
④ 凝固后小心提起保鲜膜将抹茶豆腐整体取出，切成自己喜欢的形状就可以开吃~
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要让抹茶豆腐凝固成型吉利丁片必不可少，
麦子这里选择吉利丁片而不是吉利丁粉，
因为用起来更方便，而且没有腥臭味。
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雀巢淡奶油性价比高，脂肪含量也相对较少。
不过要裱花的话，麦子不建议买这款哦！
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过筛是让甜品口感更细腻顺滑的重要步骤，
面粉、砂糖，很多东西都可以用来过滤，非常实用。
多少姑娘减肥餐只会水煮鸡胸肉和青菜，其实两个加一起做一份沙拉很美味，既清爽，分量又适中，而且很快就能做好，堪称完美晚餐。
食材准备：鸡胸肉（1块）；两三样喜欢吃的蔬菜、小番茄（适量）；柠檬（半个）；橄榄油、盐、黑胡椒（适量）
步骤：
① 鸡胸肉洗净擦干，用盐和黑胡椒腌制半小时左右；
② 各种蔬菜掰碎或切成小段和小番茄泡在水中；
③ 锅烧热后刷薄薄一层橄榄油，将鸡胸肉放在锅内，一面煎至金黄色翻面，两面煎好后出锅备用；
④ 沥干水的青菜挤上柠檬汁拌匀，和切成块的鸡胸肉、小番茄一起摆盘就大功告成~
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在网上买鸡胸肉很方便，
麦子找到的这家店很适合减肥健身爱好者，
每个独立包装，很用心~
不同口味易保存，没时间准备减肥餐的时候可以囤一些。
好了，麦子介绍的这几款美食是不是简单好做又好吃低脂？
快动手做起来吧，祝每个姑娘都能减肥成功！
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